Название: Закусочная на колесах: эффективные решения бизнеса «с доставкой на дом»

Автор: Наталия Викторовна Темерева

Описание: В данном издании представлены не только советы по созданию своего «аппетитного бизнеса на колесах», но и даются практические рекомендации по его эффективному развитию, рассматриваются пути развития бизнеса от простой «закусочной на колесах» до фирменной торговой сети. В книге также приводятся советы по составлению меню, а также дается описание наиболее распространенных блюд быстрого приготовления. Для предпринимателей, студентов, преподавателей специальностей «Маркетинг», «Менеджмент», «Реклама», а также всех заинтересованных в создании предприятий общественного питания, в сервис которых входит доставка блюд на дом.

Год издания: 2010

Цена: 54.99 РУБ